A Intellikit criou o conceito Cozinha 360º com a proposta de entregar soluções inteligentes para todos os tipos de cozinhas, com processos mais eficientes e com a tecnologia que cada cozinha exige. De maneira holística, a empresa busca entender mais do que a necessidade de sua cozinha, e sim a do seu negócio como um todo.
Por isso, quando aplicamos o conceito 360º, oferecemos desde a análise do ambiente até a entrega do projeto completo, com todos os procedimentos e treinamentos necessários para alcançar seu objetivo.
Com esse conceito diferenciado durante as etapas do serviço, a empresa é capaz de oferecer também a criação ou a atualização do cardápio por meio de um chef de cozinha e um nutricionista; o treinamento de chefs de cozinha, nutricionistas e operadores, com os respectivos profissionais de nossa equipe; e, até mesmo, assessoria de marketing, com o objetivo de estruturar o seu negócio.
O workshop Cozinha 360º é o evento ideal para os que estão interessados em aprender tudo sobre tendências gastronômicas e o respectivo mercado. São apresentados desde conceitos teóricos (como cases reais e a evolução do segmento) até a parte prática, realizada em uma cozinha industrial com a manipulação dos equipamentos do local e a consequente ajuda dos participantes no preparo de uma deliciosa refeição, comprovando o que foi aprendido na teoria.
A série de treinamentos anuais oferece várias soluções gastronômicas de baixo e alto investimento e alia eficiência na operação de uma cozinha e redução de custos e desperdícios. A evolução da gastronomia mundial começa aqui!
Informações do evento
22/08/2017
8h30 - 14h
Sede da Intellikit
(Rua São Paulo, 535 B Cerâmica - São Caetano do Sul - SP)
08h30 - 9h00: Café da manhã
09h00 - 10h30: Apresentação teórica e conceitual
10h30 - 10h45: Intervalo
11h00 - 12h00: Apresentação na cozinha
12h30 - 13h00: Apresentação nutricional, segurança e higiene
13h00 - 14h00: Almoço e encerramento
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Nosso e-mail é: marketing@intellikit.com.br ou ligue para (11) 2311-3120